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Notre engagement

Une culture du travail bien fait 

C’est l’esprit qui anime tout le personnel de Cookie Créations

  • - Inventivité dans la confection des nouveautés
  • - Qualité des recettes
  • - Traçabilité sans faille des ingrédients utilisés
  • - Précision des gestes à toutes les étapes de la production : pétrissage, fonçage, dressage, cuisson, refroidissement, conditionnement, stockage, expédition
  • - Enregistrement méticuleux des contrôles
  • - Attention et soin portés aux outils et machines
  • - Service client
  • - Ressources humaines : qualité du management et organisation de formations régulières

Le goût de la qualité

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Notre priorité : satisfaire nos clients en réalisant chaque jour des pâtisseries de qualité, saines et gourmandes.
Le personnel de l’entreprise tout entier est mobilisé dans ce sens. Chacun respecte rigoureusement toutes les règles d’hygiène et de fabrication garantissant la sécurité sanitaire. Une traçabilité totale, ascendante et descendante est assurée.

Certificat
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Qualité certifiée BRC et renouvelée chaque année depuis 2006  (certificat EFSIS 05/2009 N° 17137)

Approvisionnement raisonné des ingrédients les plus naturels possibles (colorants, arômes...), sains et de qualité optimum.


Une attitude responsable

Nous investissons en tenant compte des différents enjeux du développement durable : environnemental, social et économique.

Développement durable en actions. Notre charte environnementale fixe chaque année des actions et objectifs concrets pour diminuer l’empreinte écologique de l’entreprise.

 

Brownies


2010 >> Réduction de consommations

  • - 17,5 % d’eau
  • - 38 % de déchets carton

 

2011 >> Autonomie en production d'eau chaude pour le nettoyage des machines et du site. Mise en place concrète de la démarche de développement durable en collaboration avec la Fédération des Entreprises de Boulangeries Pâtisseries Françaises (FEBPF).